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辽源市的特色美食:
1、猪肉炖粉条,一道辽源名菜,粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道;
2、茄子炖土豆,将土豆的软腻馨香发挥到极致,辽源人吃这道菜喜欢多点汤,用来泡饭;
3、酸菜炖排骨,以酸菜、排骨等食材为原料经过炖煮过程做出的家常菜,将炖好的排骨蘸上蒜泥;
4、牛肉炖萝卜,牛肉炖萝卜便是大连冬天最热捧的菜,吃完之后感觉特顺气。
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