发芽的土豆怎么处理可以吃_发芽的土豆怎么处理可以吃,没有发紫,发绿,要烹饪吗? 快讯
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1、发芽的土豆怎么处理可以吃吗？
2、如何处理发芽土豆的食用问题，可以有这几种处理方式，可以根据实际情况选择。
3、可以用土豆削皮器把发芽的土豆的发芽根去掉，完成后再削皮。
4、将土豆切片，浸泡在清水中。浸泡的目的是去除淀粉，稀释可能残留的龙葵碱。
5、烹饪时，加入适量的米醋可以中和可能残留的弱碱性茄碱，达到更安全的食用效果。
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